صفحه اصلی

آخرین مقالات

latest articles

استفاده از جوش شیرین برای بر کنترل رشد سلولهای سرطانی

استفاده از جوش شیرین برای بر کنترل رشد سلولهای سرطانی

۶ تیر ۱۳۹۷

تمام فرایندهای متابولیکی که در بدن اتفاق می افتد تحت تاثیر وضعیت pH پلاسمای خون است. بدن از طریق هموستازی، pH را در حد بهینه که تقریبا ۴/۷ است حفظ می کند. pH بدن در زمان های متفاوت از جمله موقع مصرف غذا، ورزش، استرس خواب و همچنین تحت تاثیر هورمون ها تغییر می کند. در شرایط مطلوب، pH بزاق باید بین ۷ الی ۵/۷ باشد. pH پایینتر از pH بهینه باعث بروز بیماری و pH بالاتر باعث بهبود سلامتی می شود.

تاثیر بیکربنات سدیم بر pH تومور و متاستاز

تاثیر بیکربنات سدیم بر pH تومور و متاستاز

۲۷ خرداد ۱۳۹۷

گفته شده است که بدنبال اسیدی شدن محیط خارجی تومور مرگ سلول های طبیعی و تخریب ماتریکس خارج سلولی تسریع یافته و در نتیجه رشد و گسترش سلول های توموری تسهیل می یابد. در این مطالعه نشان داده شده که با خوراندن جوش شیرین pH تومور افزایش و متاستاز تومور در موش های مبتلا به سرطان پستان کاهش می یابد.

تاثیر سطوح ﺟﻮش ﺷﻴﺮﻳﻦ بر عملکرد جوجه های گوشتی

تاثیر سطوح ﺟﻮش ﺷﻴﺮﻳﻦ بر عملکرد جوجه های گوشتی

۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۷

تولیدات طیور هر ساله به دلیل استرس حرارتی در فصل گرما کاهش می یابد. درفصل تابستان ممکن است دما به ۴۰ درجه سلسیوس و یا حتی بیشتر برسد، دمای بالا باعث کاهش مصرف خوراک ، افزایش وزن روزانه، وزن لاشه و چربی بطنی و افزایش تلفات در جوجه های گوشتی می شود. قرار گرفتن جوجه های گوشتی در معرض استرس حرارتی باعث افزایش زمان رسیدن به وزن نهایی می شود، که این امر موجب افزایش تلفات، وزن نهایی پایین و کاهش صرفه اقتصادی می شود.

کاربرد بیکربنات سدیم در تغذیه دام

کاربرد بیکربنات سدیم در تغذیه دام

۲۲ فروردین ۱۳۹۷

امروزه، بیکربنات سدیم نقش مهمی در تغذیه دامی دارد. این ترکیب یک ماده خام است که به دلیل فراهم کردن سدیم و خاصیت بافری آن به طور گسترده در کارخانجات تولید خوراک دام مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از جوش شیرین در جیره باعث

کاربردهای پزشکی جوش شیرین

کاربردهای پزشکی جوش شیرین

۲۲ اسفند ۱۳۹۶

در محلول‌های آب‌دار از بی‌کربنات سدیم بعنوان دارویی ضداسید که از طریق دهان مصرف می‌شود، برای درمان ترش معده و سوزش معده استفاده می‌شود. همچنین از همان طریق دهانی برای درمان اشکال مزمن اسیدوز متابولیک مثل ناتوانی مزمن کلیه و اسیدوز لوله‌ای کلیوی استفاده می‌شود. همچنین این ماده برای قلیلیی کردن ادرار برای درمان مصرف بیش از حد آسپرین و سنگه‌های اسید اوریک کلیه مفید است. همچنین یکی از عناصر داروی گرایپ واتر برای کودکان است.

ارتقا عملکرد ورزشکارن با جوش شیرین

ارتقا عملکرد ورزشکارن با جوش شیرین

۳۰ بهمن ۱۳۹۶

در طول تمرینات شدید، عضلات با تبدیل کربوهیدرات به اسید لاکتیک یاعث تامین انرژی می­شوند. انباشته شدن اسید لاکتیک در عضلات ورزشکاران منجر به خستگش می­شود. با کاهش تولید و انباشته شدن اسید می توان از این خستگی جلوگیری کرد.
دفع بدن در برابر افزایش اسیدیته بدن (اسید لاکتیک) بافرهای بیکربنات، فسفات و پروتئین است که به خنثی شدن اسید تولید شده در طی ورزش کمک می­کند. تلاش برای افزایش عملکرد از طریق افزایش کارایی بافرها به طور عمده بر روی بافرهای بیکربنات تمرکز شده است. دریافت مقدار کافی بیکربنات سدیم قبل از شروع ورزش­های شدید از اسیدی شدن ماهیچه­ها و خون جلوگیری می­کند و باعث افزایش عملکرد فیزیکی بدن می­شود.

کاربرد جوش شیرین در صنایع مختلف

کاربرد جوش شیرین در صنایع مختلف

۲۵ بهمن ۱۳۹۶

بیکربنات سدیم (یا سدیم هیدروژن کربنات) که عموماً با نام جوش شیرین (Baking Soda) شناخته شده است، یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی NaHCO3 می باشد. بیکربنات سدیم یک ترکیب نمکی می باشد که از یون سدیم و یون بیکربنات تشکیل شده است. بیکربنات سدیم ترکیب سفید رنگ جامد و کریستالی شکل هست که اغلب بصورت پودری می باشد. جوش شیرین بی بو و کمی شور است و مزه آلکالینی آن شبیه سدیم کربنات می باشد. جوش شیرین در آب یک آمفوتر است. یعنی در آب می‌تواند به عنوان اسید یا باز رفتار کند که رفتار اسیدی آن به سبب وجود هیدروژن در ترکیبش است که در صنایع مختلف به عنوان آزادکننده کاربرد دارد.

کاربرد جوش شیرین در صنعت داروسازی

کاربرد جوش شیرین در صنعت داروسازی

۲۴ بهمن ۱۳۹۶

بیکربنات سدیم یه محصول حیاتی است که در افزایش نیاز به دیالیز کلیه و سایر روش­های مراقبت­های ویژه مورد استفاده قرار می­گیرد، به عنوان یک عامل بافر کننده استفاده می­شود که یون­های بیکربنات را برای تعادل pH در طی تصفیه خون به ارمغان می­آورد. بیکربنات سدیم در درمان سو مصرف داروهای ضد افسردگی کاربرد دارد. این ماده در آب شیرین به عنوان ترکیب دارویی برای نوزادان استفاده می­شود. واکنش­های جانبی به تزریق بیش از حد بیکربنات سدیم می­تواند شامل آلکالوز متابولیکی، ادم ناشی از اضافه بار سدیم، نارسایی قلبی، افزایش فشار خون به دلیل افزایش سدیم خون باشد. بیکربنات سدیم در درمان بسیاری از اختلالات متابولیکی کاربرد دارد که شامل موارد زیر ذیل است

با جوش شیرین لاغر شوید

با جوش شیرین لاغر شوید

۱۲ آذر ۱۳۹۶

ب را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. سپس جعفری خرد شده و جوش شیرین را به آن بیفزایید و اجازه بدهید تا محلول خنک شود. بعد از خنک شدن برش های لیمو را به آن اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد و سپس نوش جان کنید!

کاربرد جوش شیرین دامی در جیره های دام و طیور

کاربرد جوش شیرین دامی در جیره های دام و طیور

۸ آذر ۱۳۹۶

جوش شیرین (یا بی‌کربنات سدیم) با فرمول شیمیایی NaHCO3 یکی از نمک‌های سدیم و در ترکیب با کربنیک اسید است و یک هیدروژن اسیدی این ترکیب با سدیم جایگزین گردیده است.

بی کربنات سدیم یا جوش شیرین ( NaHCO3 ) دارای ۲۷٫۹ % سدیم و ۷۱٫۹۹ % بی کربنات بوده و فاقد یون کلر است.

مهم‌ترین کاربردهای جوش‌شیرین در خانه

مهم‌ترین کاربردهای جوش‌شیرین در خانه

۲ آذر ۱۳۹۶

جوش شیرین یا‌‌ همان بی‌کربنات سدیم که معمولا در اغلب خانه‌ها می‌توان مقداری از آن پیدا کرد، کاربردهای بسیاری دارد که دانستنشان بخصوص برای خانمهای خانه‌دار و بویژه در این روزهای پایانی سال که با امور خانه تکانی همراه می‌شود، مفید است و به آن‌ها در حل برخی مشکلات یاری می‌دهد.

اگر تاکنون نمی‌دانستید با جوش شیرین چه کارهایی می‌توان انجام داد، برخی از مهم‌ترین کاربردهای آن را در ادامه بخوانید:

همکاران و حامیان

برای دریافت اطلاعات بیشتر از طریق کانال‌های ارتباطی با ما در ارتباط باشید...